こんばんわ。ユウコです。

数日、涼しい日が続き、ほっと一息。しかし、疲れが出る時期なのでしょう。風邪をひいている人も多いですね。食もバランスです。陰と陽のものを上手く取り入れて、健やかでいたいものです。

陰のものとは、天にむかって伸びていくもの。キュウリやピーマンも陰の食べ物です。そして、陽のものとは、地に深く根ざしていくもの。ジャガイモ、ごぼう、人参などが陽の食べ物です。こんな風に覚えておくと判りやすいですね！身体を冷やすもの、温めるものをバランスよく食べるのが良いのです。現代においては、身体を冷やす食べ物を積極的に取ることは、秋以降の身体に影響するので、控えた方が良いとも言われていますが。

そこで、我が家は夏野菜カレー！夏の夜、外で食べるカレーは、格別な味です。いつも以上に食が進みます。「後片付けがないと良いんだけど〜」主婦の願いは、後味が良いこと！ですよね〜